Яким буде твій перший крем? Вчимося складати формулу

Створювати косметику своїми руками – справді поєднувати користь, задоволення та творчість. Розібравшись у цій непростій справі, Ви доповните своє життя улюбленим хобі, зможете завжди підтримувати доглянутий зовнішній вигляд шкіри та волосся, і, можливо, навіть створите власний бізнес. Базою всього догляду за зовнішнім виглядом є крем і про нього ми поговоримо докладніше. Адже навчившись складати рецепт кремів та готувати їх, Ви зможете приготувати і все інше вже без проблем. І в цій статті ми дуже докладно розповімо, як зробити крем для обличчя або інших частин тіла виключно своїми руками та в домашніх умовах!

З чого почати кремоваріння і як самостійно скласти рецепт

Крем (англ. cream – вершки) – косметичний засіб для догляду за шкірою обличчя або інших частин тіла (тіло, руки, ноги). Основу крему є масло + вода + емульгатор, або простими словами емульсія, яку ви отримуєте, змішавши ці три компоненти. Але завдяки одним тільки маслам ми не отримаємо бажаного ефекту омолодження, освітлення шкіри або позбавлення від прищиків. Тому всі емульсії збагачують активними інгредієнтами (зволожуючими, поживними, згладжуючими зморшки, пептидами тощо), натуральними рослинними екстрактами, спеціально підібраними антиоксидантами, ефірними маслами і, звичайно ж, не забуваємо про консервант.

Є різні види емульсій, але сьогодні ми поговоримо про найпопулярніший тип емульсії «олія у воді або O/W». Особливість цієї емульсії - не дуже велика кількість олій і до 80% води в рецепті, завдяки чому у крему виходить легка текстура і він не залишає жирної плівки на шкірі.

Емульсія - це основа крему. В одній ємності плавляться масла та емульгатор, у другій – гріється вода, після чого вода вливається в ємність з маслами і розмішується, поки не охолоне. Так виходить емульсія. Вона має бути однорідною, білого або злегка бежевого кольору (залежно від кольору олій). Однак, її консистенція залежить від обраного вами емульгатора та кількості олій у складі і може бути рідкою, як молочко, або щільною, як домашня сметана.

З чого складається формула крему

Будь-який рецепт крему складається з кількох так званих "фаз":

• Жирна фаза – ЖФ, куди входять олії, емульгатор та жиророзчинні компоненти, які можна гріти вище 40°С.
• Водна фаза - ВФ, куди входить вода і спеціальний загусник, якщо ви його включили до складу.
• Активна фаза – АФ, це все активні косметичні добавки, які не можна нагрівати вище 40С.

Спробуємо розібрати основу рецепту крему з прикладу:

ЖФ
Базові олії та емоленти 15%
Емульгатор – 5% (дозування у різних виробників може відрізнятися, ми візьмемо за приклад емульгатор Olivem1000)

ВФ
Вода (обов'язково дистильована або хоча б очищена, але ніяк не вода з-під крана). У даному випадку, ми не будемо додавати у воду додаткових загусників. Але якщо ви любите легкі напів-гелеві текстури, тоді можна полегшити жирну фазу крему і додати менше емульгатора (скажімо, 3%) і ввести загусник для водної фази, наприклад, Aristoflex, або Ксантанову камедь косметичну (0, 2 – 0,5 %) ). Додаткові загусники, або так звані соемульгатори іноді рекомендуються виробником основного емульгатора як в'яжучі агенти, які допомагають зв'язувати воду і масло. Взагалі, рекомендації виробників інгредієнтів полегшують процес приготування косметики та допомагають уникнути невдач. Ви завжди можете ознайомитися з ними в описі кожного продукту.

АФ
Зволожуючий активний інгредієнт 3%
Консервант 1% (ми візьмемо Сosgard, в інших дозування може відрізнятись)
СО2 екстракт 0,5%
Ефірна олія 0,5%
Вітамін Е як антиоксидант

Виробники інгредієнтів завжди вказують % введення інгредієнта, зазвичай це діапазон а-ля 3-5%, тому вам не потрібно нічого вигадувати, достатньо лише вивчити рекомендації, зазначені в описі компонента на сайті магазину, а також на упаковці.

Під час складання рецепту потрібно також визначитися із складом базових олій. Властивості олій та можливості їх поєднань дуже великі, рекомендуємо Вам докладно вивчити властивості кожної олії, а також особливості рафінованих та нерафінованих олій. Ми візьмемо в основу рафіновану олію виноградної кісточки - 5%, олію жожоба - 5%, олію авокадо 3% - цю частину олій можна гріти, і 2% нерафінованої олії амаранту, в якому розмішаємо решту жиророзчинних інгредієнтів Активної фази і додамо в кінці, так як нерафіновані олії та активні інгредієнти нагрівати не рекомендується. Разом 15% олій.

Як перерахувати відсотки в грами у косметичній формулі

Спробуємо перерахувати рецепт на 50 г крему. Коли ми вирішили з чого складатиметься наш крем і в яких пропорціях, можна порахувати скільки додати води. Зі 100% віднімаємо всі інгредієнти по порядку, що залишилося і буде вода:

100 - 15 - 5 - 0,5 - 1 - 0,5 - 1 - 3 = 74% води.

Отже, спочатку спробуємо розібратися, що таке відсоткове співвідношення. Який би Ви не взяли інгредієнт, він має % введення. Це означає, що 5% від 100 г – це 5 г, але якщо ми робимо 30 г крему, то 5% – це буде 5% х 0,30 г = 1,5 г. Якщо робимо 50 г, то 5% х 0, 50 г = 2,5 г. При складанні рецепту рекомендуємо записати всі інгредієнти в стовпчик спочатку у %, потім кожен інгредієнт порахувати вже в грамах на ту вагу, яку робитимете. Навіть якщо у вас у рецепті є рідкі інгредієнти, їх все одно необхідно змінювати в грамах, а не в мілілітрах, тому що всі активи мають різну щільність.

ЖФ

• Олія виноградної кісточки 5% х 0,5 = 2,5 г
• Олія жожоба... 5% х 0,5 = 2,5 г
• Олія авокадо 3% х 0,5 = 1,5 г
• Олія насіння малини 2% х 0,5 = 1,0 г
• Емульгатор Olivem1000 5% х 0,5 = 2,5 г

ВФ

• Водах  74% х 0,5 = 37 г

АФ

• СО2 екстракт зеленого чаю 0,5% х 0,5 = 0,25 г
• Антиоксидант Вітамін Е 1% х 0,5 = 0,5 г
• Ефірна олія 0,5% х 0,5 = 0,25 г
• Консервант Сosgard 1% х 0,5 = 0,5 г
• Зволожуючий активний інгредієнт AquaShuttle 3% х 0,5 = 1,5 г

Технологія приготування крему в домашніх умовах

Тепер можна приступати до приготування. Для приготування крему нам знадобиться інвентар:

• ваги (з точністю до 0,1 – 0,10 г)
• термо-стаканчики 25 – 50 мл – 4 штуки
• невелика каструлька для водяної бані
• одноразові рукавички
• палички для перемішування.

Насамперед необхідно підготувати фази для нагрівання. Нагріваємо завжди ЖФ і ВФ в окремих склянках для створення емульсії, АФ додаємо вже в емульсію. Готуємо ЖФ: Ставимо стаканчик на ваги і відміряємо необхідну кількість олій та емульгатора. Готуємо ВФ: в іншу склянку відміряємо воду. Частину води нам також слід залишити для розчинення активних інгредієнтів АФ. Приблизно 2-3 г води потрібно перелити в окрему склянку. Приготуємо АФ. У порожній стаканчик відміряємо масло насіння малини (1 мл), до нього додамо всі жиророзчинні інгредієнти АФ, а саме: СО2 екстракт зеленого чаю, вітамін Е, ефірна олія троянди, добре розмішуючи кожен по черзі: якщо ваші ваги не підтримують точність до 0, 01, то можна порахувати кількість крапель. Вага однієї краплі приблизно 0,03 г, відповідно нам потрібно приблизно 8 крапель. Також з ефірною олією. Залишилася водорозчинна частина АФ: у склянку, куди ми відливали 2-3 г води, додамо всі водорозчинні інгредієнти АФ: консервант Cosgard, AquaShuttle, також додаємо все по черзі і добре розмішуємо.

Можна приступати до емульсії: наливаємо в каструльку невелику кількість води, і ставимо на невеликий вогонь два стаканчики на водяну баню: ЖФ (масла з емульгатором) та ВФ (велику частину води). Слідкуйте за тим, щоб води в каструлі було не надто багато, щоб стаканчики стояли стійко. При нагріванні вміст склянок рівномірно помішуємо. Коли емульгатор повністю розчиниться, обережно знімаємо з бані стаканчики. У склянку з маслами вливаємо воду, активно помішуючи паличкою, або міксером. Як саме треба заважати той чи інший емульгатор - читайте в описі продукту, тому технологія роботи з одним емульгатором може відрізнятися від роботи з іншим. Отже, далі наливаємо воду в масло і продовжуємо розмішувати, поки емульсія не стане однорідною. Поступово остигаючи, вона густітиме. Коли емульсія трохи охолоне і загусне, до неї потрібно додавати жиророзчинну частину АФ1, по краплі, енергійно помішуючи. Після того, як все повністю розмішано і емульсія знову однорідна, додати АФ2 (водорозчинна частина) теж повільно, помішуючи. І продовжувати повільне розмішування емульсії до її охолодження! Не поспішайте і не ставте її в холодильник або в холодну воду, так як  це порушує технологію роботи з емульсією і надалі вона може розшаруватися або піти пластівцям.

Ну ось і готовий наш крем! Перелийте його в баночку і поставте в холодильник до повного остигання на кілька годин. Після цього необхідно провести тест на чутливість на кисті або згині ліктя.

З часом ви добре розбиратиметеся в різних рецептах та інгредієнтах і зможете скласти рецепт для будь-яких проблем шкіри. Щоразу це виходитиме швидше і простіше, а ми Вам у цьому обов'язково допоможемо!

Дивіться різні майстер-класи з приготування косметики на нашому YouTube каналі Косметична кухня BEURRE! Також ви можете писати коментарі під статтею чи оператору на сайті, ми обов'язково допоможемо та підкажемо!