Загущувач для олії EB-21 5 г
| Виробник: | Японія, Ajinomoto |
| Зовнішній вигляд: | порошок |
| Розчинність: | в олії |
| Походження: | рослинне |
- Наявність: Немає в наявності
Гелеутворювач для олії на основі амінокислоти
Желюючі агенти EB-21 і GP-1 - високоефективні речовини на основі амінокислоти L- глутамінової кислоти, що перетворюють рідке масло в твердий гель. У рідких маслах вони утворюють волокнисту мережу нанорозміру і дозволяють добитися абсолютно інших сенсорних характеристик, ніж масляні суміші з додаванням воску. За допомогою загусників для масла EB-21 і GP-1 ви зможете створювати прозорі тверді помади, приємні бальзами для губ, сонцезахисні стіки, тверді масла для шкіри і багато іншого.
Желюючі агенти EB-21 і GP-1 - високоефективні речовини на основі амінокислоти L- глутамінової кислоти, що перетворюють рідку олію у твердий гель. У рідких оліях вони утворюють волокнисту мережу нанорозміру і дозволяють досягти абсолютно інших сенсорних характеристик, ніж масляні суміші з додаванням воску. За допомогою загусників для масла EB-21 і GP-1 ви можете створювати прозорі тверді помади, приємні бальзами для губ, сонцезахисні стіки, тверді олії для шкіри та багато іншого.
Як приготувати щільний та прозорий гель з олії
Перш ніж створювати рецепти з загусниками EB-21 і GP-1, ми рекомендуємо вам ретельно вивчити принципи роботи з даними компонентами. Дуже важливо визначитися який саме продукт ви маєте бажання створити:
- щільний олійний гель
- прозорий олійний гель
- твердий і прозорий олійний гель.
Виходячи з цього в рецептурах потрібно буде дотримуватися певного співвідношення обох загусників, а також звертати уваги які саме розчинники для них ви будете використовувати.
На малюнку нижче наведені зразки, які наочно показують який рівень прозорості і твердості можна отримати при використанні загусників в моно варіанті або при їх поєднанні в різній пропорції. Найвищий рівень прозорості і твердості показала суміш GP-1 / EB-21 в пропорції 75/25. Також ефективним виявилося поєднання GP-1 / EB-21 в пропорції 60/40. У моно варіанті обидва загусники утворюють каламутні гелі з невисоким рівнем твердості. Загальний вміст загусників або їх суміші в мінеральній олії становить 1%.

Якщо ми розібралися, що поєднання GP-1 / EB-21 в пропорції 3 до 1 є ідеальним для отримання максимальної прозорості, то на твердість готового гелю впливає не тільки пропорція загусників. Так, на графіку нижче ви можете побачити залежність твердості від речовини, в якій розчиняли желюючі агенти. Загусник GP-1 показав максимальну твердість готового засобу при поєднанні з А (силіконом), Е (мінеральними оліями), D (ефірами). Загусник EB-21 виявив ефективність загущення з А (силіконом), B (жирними кислотами), C (тригліцеридами)

Температурні умови роботи з загусниками
Після того, як ми зрозуміли основні принципи створення прозорого і твердого гелю, нам важливо розібратися безпосередньо в процесі його створення. Для цього необхідно приділити увагу процентному вмісту желюючих агентів і розчинників, в яких вони будуть плавитися. Наприклад, для розплавлення 0,5% загусника GP-1 вам необхідно нагрівати суміш до температури 105 ° C, а загусник EB-21 - до температури 115 ° C. І чим більший вміст загусника, тим вище температура плавлення.
Щоб зменшити температуру плавлення, ви можете слідувати таким правилам:
- використовувати ефективні розчинники для GP-1 і EB-21
- використовувати GP-1 і EB-21 одночасно
- готові премікси із суміші желюючих агентів в розчиннику.
Нижче ми наводимо таблицю ефективних розчинників і робочих температур. Дані розчини можна приготувати заздалегідь і потім додавати в олійні суміші.

Нижче ми надаємо графік, на якому можна побачити залежність загального відсотка введення загусників і температури плавлення в різних розчинниках. Отже, щоб спростити собі подальшу роботу з желюючими агентами, ви можете приготувати концентрований премікс з загусників і розчинників.

Як приготувати премікс для простої роботи
-
Наприклад, беремо емолент Octyldodecanol 75% + 25% загусників у пропорції 3: 2 (тобто 15% GP-1 і 10% EB-21). Таку суміш необхідно нагріти до температури 115-120 ° C, після чого перелити в баночку і використовувати за потреби. Найкраще нагрівати суміш у духовці або мікрохвильовій печі, оскільки водяна баня не прогріє суміш до необхідної температури.
-
Другий варіант дозволить вам зробити премікс при більш низькій температурі. Для цього виробник радить додавати Hexyldecanol як основний розчинник і додавати до нього Міристинову кислоту. Чому саме її? Тому що менш жирні кислоти можуть давати поганий запах, а використовуючи великі, буде складно знизити температуру. Ідеальна та протестована формула для приготування такого преміксу виглядає наступним чином:

Виходячи з формули ми бачимо, що температура плавлення становитиме 103 ° C, а температура застигання 83 ° C. Отже, у вас буде можливість ввести інші компоненти вашого рецепту при температурі нижче 90 ° C, що є важливим фактором для деяких розробників рецептур. Дану формулу можна вдосконалити ще більше, якщо додати до складу Dextrin palmitate 4% і при цьому зменшити Hexyldecanol на ці ж 4%. В результаті, ми можемо отримувати ідеально прозорі і тверді стіки.
Як вибрати формулу для преміксу
При виборі рецепту для приготування преміксу пам'ятайте про важливість температури застигання і про тип косметичної упаковки, яку ви будете використовувати для зберігання готового косметичного засобу. Нижче ми наводимо однакові формули олійного стіку, який був виготовлений на преміксах 1 (Existing Tech) і преміксі 2 з додаванням Dextrin palmitate (New Tech-2). Вміст преміксів у формулі - 25%. Зверніть увагу на температуру плавлення (Dissolution temperature) і температуру, при якій засіб необхідно заливати у футляр (Filling temperature).

Якщо температура, при якій повинна здійснюватися заливання у флакон, дорівнює 105 ° C, рекомендується використовувати алюмінієву або скляну тару, а не пластикові футляри. У зворотному випадку футляр може розплавитися в момент заливання готового гарячого продукту в тару.
Як ще більше знизити температуру плавлення загусників
Тестування не закінчилися на компоненті Dextrin palmitate і звичайнісінький етиловий спирт допомагає зменшити температуру плавлення. Додавання 4% етанолу в формулу преміксу 2 на основі Hexyldecanol дозволяє знизити температуру плавлення до 95 ° C і температуру застигання до 75 ° C. Тобто такі умови роботи дозволяють заповнювати засобом навіть пластикову тару.
Основні принципи застосування загусників нового покоління
- перетворіть рідкі олії та емоленти в тверді гелі при низькій концентрації загусників
- гелеутворювачі не впливають на сенсорне сприйняття оригінальних олій завдяки дрібним волокнам желатинуючих агентів
-

- дозволяють створити повністю прозорий гель або стік
- забезпечують утворення стабільного гелю при високих температурах.
| Товар | |
|---|---|
| Виробник: | Японія, Ajinomoto |
| Зовнішній вигляд: | порошок |
| Розчинність: | в олії |
| Походження: | рослинне |