Як зробити натуральний шампунь з рослинних ПАР своїми руками

Дуже часто навіть досвідчені кремовари бояться приступити до створення власного шампуню і вважають за краще користуватися готовими рецептами або навіть промисловими шампунями. Однак все не так страшно: якщо дотримуватися деяких правил, то і шампунь можна приготувати в домашніх умовах, причому м'який, з піною і який добре промиває волосся, який підходить саме вашому типу шкіри голови і волосся.

Як підібрати ПАР в шампунь

Головним миючим компонентом, без якого неможливо скласти рецепт шампуню, звичайно ж буде ПАР – поверхнево-активна речовина. У молекули ПАР є гідрофобна та гідрофільна частини. У воді молекули ПАР збираються у невеликі групи, у яких гідрофобні «хвости» повернені всередину, а гідрофільні «голови» - назовні, таке утворення називається міцелла. Так ось, своїми гідрофобними «хвостами» міцелла захоплює нерозчинні водою частинки бруду з поверхні шкіри або волосся. І потім весь цей розчин із частинками бруду ми змиваємо водою. Але одного виду ПАР для створення якісного шампуню недостатньо, необхідна зв'язка сурфактантів для того, щоб шампунь мав високу очищувальну здатність, але при цьому був м'яким, не дратував шкіру голови, не змивав потрібні ліпіди, не пересушував волосся і шкіру.

Типи ПАР та їх властивості

Існує 4 види поверхнево-активних речовин, кожна з яких має свої виражені властивості, та їх правильне комбінування дозволяє отримувати високоефективні засоби особистої гігієни.

1. Аніонні – мають негативний заряд. Добре піняться навіть у жорсткій воді, саме вони є головним миючим та очищаючим агентом, найкраще усувають забруднення. Але в той же час це найагресивніший до шкіри та волосся тип ПАР. Саме така репутація закріпилася за аніонними ПАР, найвідоміший з яких є Лаурилсульфат натрію, про шкоду якого встигли розповісти всі реклами на ТБ та інтернеті. Однак не всі аніонні ПАР жорсткі і шкідливі, особливої ​​уваги заслуговують рослинні амінокислотні ПАР, які поряд з високою очищувальною здатністю мають доглядає і зволожуючу дію. Але про це трохи пізніше.
2. Катіонні – мають позитивний заряд. Використовуються для створення кондиціонерів і ополіскувачів, їх не рекомендується включати в рецепти засобів, які наносяться на шкіру голови, а якщо все ж таки хочеться шампунь, що кондиціонує - тоді вводьте катіонні ПАР в невеликому %. Чому катіонні добавки шкідливі для шкіри – читайте нашу статтю про катіонні емульгатори.
3. Неіоногенні – ці ПАР не утворюють іонів у воді, тобто не мають ні негативного, ні позитивного заряду. Піну вони також утворюють слабо. Але їхня дія на шкіру голови найм'якша. Вони пом'якшують дію решти зв'язки ПАР, часто використовуються як солюбілізатори та стабілізатори піни. Простими словами, якщо ви приготуєте шампунь тільки на корисних неіоногенних ПАР - він не буде пінитися так, як вам цього хочеться, навіть якщо ви підвищуватимете дозування цих ПАР в рецептурі. Зв'язування неіоногенних та аніонних ПАР - обов'язкове.
4. Амфотерні – їхній заряд залежить від pH. У кислому середовищі амфотерні ПАР можуть виявляти катіонні властивості, в лужному - аніонні. Тому етап, на якому ви вводите амфотерний ПАР, також має значення. Ці ПАР набагато м'якші за аніонні, у них високі піноутворюючі властивості, вони також пом'якшують дію основного ПАР.

Так ось, ми розібралися з видами ПАР та їх особливостями, і сподіваємося тепер ви розумієте, що для створення шампуню необхідна зв'язка із трьох видів ПАР: аніонного, амфотерного та неіоногенного. Саме цей момент дозволить отримати шампунь з високими очищаючими властивостями, густою та щільною піною, але який при цьому не пересушує та не дратує шкіру голови. Багато хто стикався з тим, що після кількох разів застосування промислового шампуню на голові починалося лущення або свербіж - це і є результатом застосування жорстких ПАР, які руйнують захисний шар шкіри голови, пересушують її і в результаті шкіра починає лущитися. А домашні шампуні дозволяють вам експериментувати і знайти ту саму ідеальну зв'язку, яка підходитиме саме вам. Але пам'ятайте, що ідеальної зв'язки ПАР, яка підійде довговолосій блондинці, її кучерявому чоловікові з жорстким волоссям, а також десятирічній дочці з незабарвленим м'яким волоссям, не існує. Кожному типу волосся потрібен свій шампунь, інакше ви не отримуватимете бажанний результат чистоти, шовковистості та ідеального розчісування. PS: кучерявому чоловікові тут пощастило найбільше, найчастіше чоловікам простіше підібрати шампунь, якщо немає проблем із самою шкірою голови.

 

Косметична математика складання рецепту шампуню

Тепер почнемо нашу косметичну математику, щоб зрозуміти принцип складання формули ПАР у рецептурах шампунів. Повний рецепт шампуню завжди приймається за 100% (разом з водою, активами та ПАР). Так от, кількість ПАР у шампуні не повинна перевищувати 10% - 15% по сухій речовині для дорослих, і рекомендується 5 - 7% по сухій речовині у дитячих шампунях. Зверніть увагу на уточнення «за сухою речовиною». А тепер згадайте, чи багато ви бачили сухих ПАР? Не дуже, так? Більшість ПАР продається в розчинах для зручності застосування, в описі ПАР або його сертифікаті ви можете знайти % сухої речовини, що міститься у водному розчині. Наприклад, ПАР Amisoft CS-22 містить 25% основної речовини, тобто у флаконі на 100 грамів буде всього 25 грамів сухої речовини. Запам'ятали? Тепер ідемо далі.

Ми з'ясували, скільки всього суміші ПАР має бути в шампуні. А тепер давайте розберемося, скільки саме якого виду ПАР має бути у вашій суміші. Наприклад, ми готуємо шампунь для дорослого і вирішуємо, що будемо вводити 10% суміші ПАР по сухій речовині, і тепер наші 10% ПАР образно кажучи стають 1 (одиницею, тобто 1 цілою частиною) для зручнішого подальшого розрахунку. І тут нам не потрібно винаходити велосипед, а потрібно просто запам'ятати, що є співвідношення, що орієнтовно рекомендується, типів ПАР в рецептурі:

• Аніонний ПАР становить 0,5 - 0,8 частин
• Амфотерний ПАР становить 0,2 - 0,3 частини
• Неіоногенний ПАР становить 0,1 - 0,2 частини.

Перед початком розрахунку формули вам необхідно самостійно прийняти рішення, які ПАР і якого типу ви вводитимете, а потім розписати їх співвідношення в рамках заданих значень (пам'ятайте, всі ПАР разом узяті - це одиниця). Давайте зробимо приблизний розрахунок шампуню для дорослих з вмістом ПАР по сухій речовині 10%.

Отже, ми вибрали такі види ПАР та його співвідношення. Але це не є перевіреним рецептом, це лише приклад розрахунку. Види ПАР, а також їх співвідношення один до одного може змінюватися в залежності від ваших переваг:

• аніонний ПАР 0,5 частин
• амфотерний ПАР 0,3 частини
• неіоногенний ПАР 0,2 частини.

Разом ми підібрали співвідношення відповідно до загальних рекомендацій, сума яких під час підсумовування дорівнює одиниці. Тобто якщо ви хочете збільшити кількість аніонного ПАР – вам слід зменшити кількість якогось іншого ПАР.

Ми пройшли черговий крок у складанні рецепту та ухвалили рішення про співвідношення ПАР. Зараз нам необхідно вирішити які саме ПАР ми будемо використовувати і порахувати % їх введення відповідно до сухої речовини у нашому рецепті. Якщо ми готуємо 500 грамів шампуню і в нашому рецепті має бути 10% ПАР по сухій речовині, це дорівнює 50-ти грамам ПАР по сухій речовині. Тобто ці 50 г рівні тій самій одиниці, тобто умовній одній частині. Добре, рухаємося далі.

Починаємо підраховувати введення конкретного ПАР у наш рецепт:

• аніонний ПАР повинен становити 0,5 частини всього складу ПАР, тобто це 50 г сухої речовини * 0,5 частини = 25 грамів. Як аніонний ПАР ми умовно вибираємо Amisoft CS-22, в розчині якого міститься 25% сухої речовини. Тобто, щоб ввести в рецепт необхідні 25 г сухого аніонного ПАР, нам необхідно: (25 грамів * 100%) / 25% = 100. Тобто для приготування 500 грамів шампуню з вмістом 25 грамів аніонного ПАР по сухій речовині нам необхідно додати 100 г розчину ПАР Amisoft CS-22, що у відсотковому співвідношенні загального рецепту дорівнюватиме 20%.
• амфотерний ПАР повинен становити 0,3 частини всього складу ПАР, тобто це 50 г сухої речовини * 0,3 частини = 15 грамів. Як амфотерний ПАР ми умовно вибираємо Коко бетаїн, в розчині якого міститься 30% сухої речовини. Тобто, щоб ввести в рецепт необхідні 15 г сухого амфотерного ПАР, нам необхідно: (15 грамів * 100%) / 30% = 50. Тобто для приготування 500 грамів шампуню з вмістом 15 грамів амфотерного ПАР нам необхідно додати 50 г розчину ПАР Ко бетаїн, що у відсотковому співвідношенні загального рецепту дорівнюватиме 10%.
• неіоногенний ПАР повинен становити 0,2 частини всього складу ПАР, тобто це 50 г сухої речовини * 0,2 частини = 10 грамів. Як неіоногенний ПАР ми умовно вибираємо Децил глюкозид, в розчині якого міститься 50% сухої речовини. Тобто щоб ввести в рецепт необхідні 10 г сухого неіоногенного ПАР, нам необхідно (10 г * 100%) / 50% = 20. Тобто для приготування 500 г шампуню з вмістом 10 г неіоногенного ПАР нам необхідно додати 20 г розчину ПАР Децил глюк , що у відсотковому співвідношенні загального рецепту дорівнюватиме 4%.

В результаті рецепт шампуню буде починатися ось так: "Шампунь для дорослих" (розрахунок на 500 г готового засобу)

Фаза 1 - ПАР 34% (що дорівнює 10% по сухій речовині)

• ПАР Amisoft CS-22 - 20% (5% сухої речовини) або це дорівнює 100 г
• ПАР Коко бетаїн - 10% (3% сухої речовини) або це дорівнює 50 г
• ПАР Децил глюкозид - 4% (2% сухої речовини) або це дорівнює 20 г.

Так, ми знаємо, що все це виглядає складно, особливо для новачків. Але насправді погратися з розрахунками необхідно буквально пару разів, коли ви експериментуєте з різними ПАР та їх співвідношенням. А коли у вас з'являться улюблені зв'язки - ви замінятимете один ПАР на інший, вираховуючи вміст сухої речовини тільки новому сурфактанту. Саме так, методом спроб та помилок, заміни ПАР або зміни відсотка їх введення ви зможете розробити вашу ідеальну формулу.

Як ви вже зрозуміли, складання рецепту якісного шампуню починається з вибору співвідношення ПАР в рецептурі, потім вибору конкретного ПАР певного типу, і потім визначення його кількості в рецепті і тільки потім вирахування % введення розчину ПАР у цьому рецепті. Тобто, розробка рецептури йде зовсім не так, як в інших косметичних засобах.

Просимо звернути вашу увагу, що розрахунок був винайдений виключно для наведення прикладу. Робочі зв'язки ПАР, а також ідеальні їх співвідношення за типом необхідно розробляти особисто під свій тип волосся та шкіри голови.

Послідовність введення ПАР: важливий момент якісної формули

Щоб отримати хороший шампунь важливо не просто скласти рецепт, а ще й дотримуватися послідовності введення компонентів, особливо це стосується систем, що самозагущуються. Першим зазвичай відміряють аніонний ПАР, потім до нього додають неіоногенний, і тільки наприкінці вводиться амфотерний. Після чого вводиться частина води та коригується pH отриманого розчину. Якщо ПАР в'язкі – їх рекомендується попередньо прогріти до розрідження. Потім готову суміш ПАР вже додається вода, активні речовини. Загущувачі та консерванти можуть вводитися на різних етапах приготування в залежності від рекомендацій щодо кожного окремого інгредієнта.

Як правильно вибрати співвідношення ПАР у шампуні

Рекомендації щодо співвідношення ПАР, як ви бачите, не жорсткі і ви можете самостійно їх варіювати. Аніонного ПАР у зв'язці може бути як половина, і 0,8 частин. Скільки ПАР і який вам потрібен залежить від типу волосся, стану шкіри голови і навіть від віку того, для кого призначений шампунь.

Шампунь для дітей та шампунь для чутливої ​​шкіри голови має бути дуже делікатним, м'яко очищувати шкіру та не викликати подразнення. Для таких шампунів можна навіть взяти рівну кількість аніонного та амфотерного ПАР, а неіоногенного ПАР можна взяти 5-10 %. З аніонних ПАР найбільш м'які та ніжні по відношенню до шкіри - японські амінокислотні ПАР Amilite та Amisoft, а також французький ПАР Proteol OAT на основі вівса. А ось аніонний Кокосульфат, який дуже популярний у складах твердих шампунів, краще залишити для дорослих рецептур і менш чутливої ​​шкіри голови. Запам'ятайте, якщо шампунь не підходить вашій шкірі голови - ви відчуєте свербіж і можете побачити лущення, це буде основними сигналами про те, що вам необхідно замінити ПАР або переглянути їхнє дозування в рецепті.

Серед амфотерних можна вибрати Коко-бетаїн (Genagen) - це м'якша версія всім відомого Кокамідопропілбетаїну, або, наприклад, мигдальний ПАР Resassol AMG. З неіоногенних можна використовувати Coco glucoside та Decyl glucoside.

У дитячому шампуні є сенс виводити pH до 6-6,5, такий шампунь не так сильно щипатиме очі. Для дорослих можна дотримуватись нейтрального рН.

Шампунь для жирного волосся повинен добре очищати шкіру голови та знімати забруднення, але при цьому не пересушувати шкіру, оскільки це провокуватиме появу лупи та посилене виділення себуму. На відміну від дитячого шампуню в ньому все-таки повинен переважати аніонний ПАР, проте варто вибирати м'які амінокислотні сурфактанти.

Якщо волосся пористе - можна взяти більший відсоток неіоногенних ПАР, волосся стане більш гладким, проте, якщо перестаратися, то можна отримати прилизане волосся взагалі без об'єму.

А ось для посилення об'єму та щільності піни в рецепти часто додають такі ПАР, як Коко бетаїн або Amilite. Саме вони можуть посилювати піноутворення всієї формули навіть при додаванні всього 1-3% даних розчином рецептуру.

Як скласти рецепт шампуню, якщо ви кремовар-новачок

Якщо вам поки що важко і страшно розбиратися зі складанням формули шампунів, ми поділимося лайфхаком – купуйте готові премікси різних видів ПАР, які виробник збалансував за складом і змішав замість вас. У магазині Beurre ви можете купити дві готові суміші ПАР:

1. Plantapon SF - суміш аніонних, амфотерних та неіоногенних ПАР, яка дозволяє отримати багату стійку піну з хорошими властивостями, що очищають. Ви можете не додавати будь-які інші ПАР, або ввести тільки Lamesoft для додавання пом'якшувальних властивостей та підвищення густоти готового засобу.
2. Plantapon PSC - суміш аніонних та неіоногенних ПАР, яка вимагає додавання амфотерного ПАР. Тут відмінно підійдуть Кокок бетаїн або Кокамідопропілбетаїн, а 1-2% Lamesoft допоможе пом'якшити формулу і додасть їй густини.
3. GlucoTain liquiFlex - зміна неіоногенного та амфотерного ПАР, яка додається до аніонних ПАР та спрощує процес виробництва очищувальних засобів. Дана суміш посилює піноутворення та загущення формул, а також надає кондиціонуючу дію від введення від 2%.

Ви можете почати свій шлях по приготуванню шампунів саме з цих баз або з наших рецептів шампунів на youtube-каналі «Косметична кухня Beurre». У будь-якому випадку не бійтеся пробувати та експериментувати і для початку не робіть великих порцій. А в наступних статтях ми розповімо про не менш важливі складові для шампунів – активи, загусники, консерванти та хелатори.

Підписуйтесь на наш телеграм канал, де публікуються найцікавіші новини, а також сповіщення про знижки, вихід нових відео-уроків, а також публікації статей.