You are using an outdated browser. For a faster, safer browsing experience, upgrade for free today.

096 053-54-05 048 787-34-64 
График работы во время военного
положения ПН-ПТ с 9:00 до 18:00

RU, Русский RU, Русский
UAH грн.
Категории

Как сделать натуральный шампунь из растительных ПАВ своими руками

23.11.2021

Как сделать натуральный шампунь из растительных ПАВ своими руками
Очень часто даже опытные кремовары боятся приступить к созданию собственного шампуня и предпочитают пользоваться готовыми рецептами или даже промышленными шампунями. Однако все не так страшно: если соблюдать некоторые правила, то и шампунь можно приготовить в домашних условиях, причем мягкий, с обильной пеной и хорошо промывающий волосы, который подходит именно вашему типу кожи головы и волос.

Как подобрать ПАВ в шампунь

Главным моющим компонентом, без которого невозможно составить рецепт шампуня, конечно же будет ПАВ – поверхностно-активное вещество. У молекулы ПАВ есть гидрофобная и гидрофильная части. В воде молекулы ПАВ собираются в небольшие группы, в которых гидрофобные «хвосты» повернуты внутрь, а гидрофильные «головы» - наружу, такое образование называется мицелла. Так вот, своими гидрофобными «хвостами» мицелла захватывает нерастворимые водой частички грязи с поверхности кожи или волос, да впрочем с любой поверхности. И затем весь этот раствор с частичками грязи мы смываем водой. Но одного вида ПАВ для создания качественного шампуня недостаточно, необходима связка сурфактантов для того, чтобы шампунь обладал высокой очищающей способностью, но при этом был мягким, не раздражал кожу головы, не смывал нужные липиды, не пересушивал волосы и кожу.

Типы ПАВ и их свойства

Существует 4 вида поверхностно-активных веществ, каждый из которых обладает своими выраженными свойствами, и их правильное комбинирование позволяет получать высокоэффективные средства личной гигиены.

  1. Анионные – имеют отрицательный заряд. Хорошо пенятся даже в жесткой воде, именно они являются главным моющим и очищающим агентом, лучше всего устраняют загрязнения. Но в то же время это самый агрессивный к коже и волосам тип ПАВ. Именно такая репутация закрепилась за анионными ПАВ, самый известный из которых Лаурилсульфат натрия, о вреде которого успели рассказать все рекламы на ТВ и интернете. Однако не все анионные ПАВ жесткие и вредные, особое внимания заслуживают растительные аминокислотные ПАВ, которые наряду с высокой очищающей способностью обладают ухаживающим и увлажняющим действием. Но об этом чуть позже…
  2. Катионные – имеют положительный заряд. Используются для создания кондиционеров и ополаскивателей, их не рекомендуется включать в рецепты средств, которые наносятся на кожи головы, а если все таки хочется кондиционирующий шампунь - тогда вводите катионные ПАВ в небольшом %. Почему катионные добавки вредны для кожи - читайте нашу статью про катионные эмульгаторы).
  3. Неионогенные – эти ПАВ не образуют ионов в воде, то есть не обладают ни отрицательным, ни положительным зарядом. Пену они тоже образуют слабо. Но их действие на кожу головы самое щадящее. Они смягчают действие остальной связки ПАВ, часто используются как солюбилизаторы и стабилизаторы пены. Простыми словами, если вы приготовите шампунь только на полезных неионогенных ПАВ - он не будет пенится так, как вам этого хочется, даже если вы будете повышать дозировку этих ПАВ в рецептуре. Связка неионогенных и анионных ПАВ - обязательна.
  4. Амфотерные – их заряд зависит от pH. В кислой среде амфотерные ПАВ могут проявлять катионные свойства, в щелочной анионные. Поэтому этап, на котором вы вводите амфотерный ПАВ, также имеет значение. Эти ПАВ гораздо мягче анионных, у них высокие пенообразующие свойства, они также смягчают действие основного ПАВ.

Так вот, мы разобрались с видами ПАВ и их особенностями, и надеемся теперь вы понимаете, что для создания шампуня необходима связка из трех видов ПАВ: анионного, амфотерного и неионогенного. Именно этот момент позволить получить шампунь с высоки и очищающими свойствами, густой и плотной пеной, но который при этом не пересушивает и не раздражает кожу головы. Многие сталкивались с тем, что после нескольких раз применения промышленного шампуня на голове начиналось шелушение или зуд - это и есть результатом применения жестких ПАВ, которые разрушают защитный слой кожи головы, пересушивают ее и в результате кожа начинает шелушиться. А домашние шампуни позволяют вам экспериментировать и найти ту самую идеальную связку, которая будет подходить именно вам. Но помните, что идеальной связки ПАВ, которая подойдет длинноволосой блондинке, ее кучерявому мужу с жесткими волосами, а также десятилетней дочери с неокрашенными мягкими волосами, не существует. Каждому типу волос нужен свой шампунь, иначе вы не будете получать заветный результат чистоты, шелковистости и идеального расчесывания. PS: кучерявому мужу здесь повезло больше всего, зачастую мужчинам проще подобрать шампунь, если нет проблем с самой кожей головы.

 

Косметическая математика составления рецепта шампуня

Теперь начнем нашу косметическую математику, чтобы понять принцип составления формулы ПАВ в рецептурах шампуней. Полный рецепт шампуня всегда принимается за 100 % (вместе с водой, активами и ПАВ). Так вот, количество ПАВ в шампуне не должно превышать 10% - 15% по сухому веществу для взрослых, и рекомендуется 5 - 7% по сухому веществу в детских шампунях. Обратите внимание на уточнение «по сухому веществу». А теперь вспомните, много ли вы видели сухих ПАВ? Не очень, да. Большая часть ПАВ продается в растворах для удобства применения, в описании ПАВ или его сертификате вы можете найти % сухого вещества, который содержится в водном растворе. Например, ПАВ Amisoft CS-22 содержит 25% основного вещества, то есть во флаконе на 100 граммов будет всего 25 граммов сухого вещества. Запомнили? Теперь идем дальше. 

Мы выяснили, сколько всего смеси ПАВ должно быть в шампуне. А теперь давайте разберемся, сколько именно какого вида ПАВ должно быть в вашей смеси. К примеру, мы готовим шампунь для взрослого и решаем, что будем вводить 10% смеси ПАВ по сухому веществу, и теперь наши 10% ПАВ образно говоря становятся 1 (единицей, то есть 1 целой частью) для более удобного дальнейшего расчета. И здесь нам не нужно изобретать велосипед, а нужно просто запомнить, что есть ориентировочно рекомендуемое соотношение типов ПАВ в рецептуре:

  • Анионный ПАВ составляет 0,5 - 0,8 частей
  • Амфотерный ПАВ составляет 0,2 - 0,3 части
  • Неионогенный ПАВ составляет 0,1 - 0,2 части.

Перед началом расчета формулы вам необходимо самостоятельно принять решение, какие ПАВ и какого типа вы будете вводить, а затем расписать их соотношение в рамках заданных значений (помните, все ПАВ вместе взятые - это единица). Давайте же сделаем примерный расчет шампуня для взрослых с содержанием ПАВ по сухому веществу 10%.

 

Итак, мы выбрали следующие виды ПАВ и их соотношение. Но это не является проверенным рецептом, это всего лишь пример расчета. Виды ПАВ, а также их соотношение друг к другу может меняться в зависимости от ваших предпочтений:

  • анионный ПАВ 0,5 частей
  • амфотерный ПАВ 0,3 части
  • неионогенный ПАВ 0,2 части.

Итого мы подобрали соотношение согласно общим рекомендациям, сумма которых при суммировании равна единице. То есть если вы хотите увеличить количество анионного ПАВ - вам следует уменьшить количество какого-то другого ПАВ.

Мы прошли очередной шаг в составлении рецепта и приняли решение о соотношении ПАВ. Сейчас нам необходимо решить какие именно ПАВ мы будем использовать и посчитать % их ввода согласно сухому веществу в нашем рецепте. Если мы готовим 500 граммов шампуня и в нашем рецепте должно быть 10% ПАВ по сухому веществу, это равно 50-ти граммам ПАВ по сухому веществу. То есть эти 50 г равны той самой единице, то есть условной одной части. Отлично, двигаемся дальше.

Начинаем считать ввод конкретного ПАВ в наш рецепт:

  • анионный ПАВ должен составлять 0,5 части всего состава ПАВ, то есть это 50 граммов сухого вещества * 0,5 части = 25 граммов. В качестве анионного ПАВ мы условно выбираем Amisoft CS-22, в растворе которого содержится 25% сухого вещества. То есть чтобы ввести в рецепт требуемые 25 г сухого анионного ПАВ, нам необходимо: (25 граммов * 100%) / 25% = 100. То есть для приготовления 500 граммов шампуня с содержанием 25 граммов анионного ПАВ по сухому веществу нам необходимо добавить 100 г раствора ПАВ Amisoft CS-22, что в процентном соотношении общего рецепта будет равно 20%.
  • амфотерный ПАВ должен составлять 0,3 части всего состава ПАВ, то есть это 50 граммов сухого вещества * 0,3 части = 15 граммов. В качестве амфотерного ПАВ мы условно выбираем Коко бетаин, в растворе которого содержится 30% сухого вещества. То есть чтобы ввести в рецепт требуемые 15 г сухого амфотерного ПАВ, нам необходимо: (15 граммов * 100%) / 30% = 50. То есть для приготовления 500 граммов шампуня с содержанием 15 граммов амфотерного ПАВ нам необходимо добавить 50 г раствора ПАВ Коко бетаин, что в процентном соотношении общего рецепта будет равно 10%.
  • неионогенный ПАВ должен составлять 0,2 части всего состава ПАВ, то есть это 50 граммов сухого вещества * 0,2 части = 10 граммов. В качестве неионогенного ПАВ мы условно выбираем Децил глюкозид, в растворе которого содержится 50% сухого вещества. То есть чтобы ввести в рецепт требуемые 10 г сухого неионогенного ПАВ, нам необходимо (10 граммов * 100%) / 50% = 20. То есть для приготовления 500 граммов шампуня с содержанием 10 граммов неионогенного ПАВ нам необходимо добавить 20 г раствора ПАВ Децил глюкозид, что в процентном соотношении общего рецепта будет равно 4%.

 

Итого рецепт шампуня будет начинаться вот так: “Шампунь для взрослых” (расчет на 500 г готового средства)

Фаза 1 - ПАВ 34% (что равно 10% по сухому веществу)

  • ПАВ Amisoft CS-22 - 20% (5% сухого вещества) или это равно 100 г
  • ПАВ Коко бетаин - 10% (3% сухого вещества) или это равно 50 г
  • ПАВ Децил глюкозид - 4% (2% сухого вещества) или это равно 20 г.

Да, мы знаем что все это выглядит сложно, особенно для новичков. Но на самом деле поиграться с расчетами необходимо буквально пару раз, когда вы экспериментируете с разными ПАВ и их соотношением. А когда у вас появятся любимые связки - вы будете заменять один ПАВ на другой, высчитывая содержание сухого вещество только но новому сурфактанту. Именно так, методом проб и ошибок, замены ПАВ или изменения процента их ввода вы сможете разработать вашу идеальную формулу.

Как вы уже поняли, составление рецепта качественного шампуня начинается с выбора соотношения ПАВ в рецептуре, затем выбора конкретного ПАВ определенного типа, и затем определение его количества в рецепте и только потом высчитывания % ввода раствора ПАВ в этом рецепте. То есть разработка рецептуры идет совершенно не так, как в других косметических средствах.

Просим обратить ваше внимание, что расчет был придуман исключительно для приведения примера. Рабочие связки ПАВ, а также идеальные их соотношения по типу необходимо разрабатывать лично под свой тип волос и кожи головы.

 


 

Последовательность ввода ПАВ: важный момент качественной формулы

Чтобы получить хороший шампунь важно не просто составить рецепт, а еще и соблюдать последовательность ввода компонентов, особенно это касается самозагущающихся систем. Первым обычно отмеряют анионный ПАВ, затем к нему добавляют неионогенный, и только в конце вводится амфотерный. После чего вводится часть воды и корректируется pH полученного раствора. Если ПАВ вязкие - их рекомендуется предварительно прогреть до разжижения. Затем в готовую смесь ПАВ уже добавляется вода, активные вещества. Загустители и консерванты могут вводиться на различных этапах приготовления в зависимости от рекомендаций по каждому отдельному ингредиенту.

Как правильно выбрать соотношение ПАВ в шампуне

Рекомендации по соотношению ПАВ, как вы видите, не жесткие и вы можете самостоятельно их варьировать. Анионного ПАВ в связке может как половина, так и 0,8 частей. Сколько ПАВ и какой именно вам нужен зависит от типа волос, состояния кожи головы и даже от возраста того, для кого предназначен шампунь.

Шампунь для детей и шампунь для чувствительной кожи головы должен быть очень деликатным, мягко очищать кожу и не вызывать раздражения. Для таких шампуней можно даже взять равное количество анионного и амфотерного ПАВ, а неионогенного ПАВ можно взять 5-10 %. Из анионных ПАВ наиболее мягкие и нежные по отношению к коже - японские аминокислотные ПАВ Amilite и Amisoft, а также французский ПАВ Proteol OAT на основе овса. А вот анионный Кокосульфат, который очень популярен в составах твердых шампуней, лучше оставить для взрослых рецептур и менее чувствительной кожи головы. Запомните, если шампунь не подходит вашей коже головы - вы почувствуете зуд и можете увидеть шелушение, это будет основными сигналами о том, что вам необходимо заменить ПАВ или пересмотреть их дозировки в рецепте. 

Среди амфотерных можно выбрать Коко-бетаин (Genagen) - это более мягкая версия всем известного Кокамидопропилбетаина, или например миндальный ПАВ Resassol AMG. Из неионогенных можно использовать Coco glucoside и Decyl glucoside.

В детском шампуне есть смысл выводить pH до 6-6,5, такой шампунь будет не так сильно щипать глазки. Для взрослых можно придерживаться нейтрального рН.

Шампунь для жирных волос должен хорошо очищать кожу головы и снимать загрязнения, но при этом не пересушивать кожу, так как это будет провоцировать появление перхоти и усиленное выделение себума. В отличие от детского шампуня в нем все-таки должен преобладать анионный ПАВ, однако все равно стоит выбирать мягкие аминокислотные сурфактанты.

Если волосы пористые - можно взять больший процент неионогенных ПАВ, волосы станут более гладкими, однако, если переусердствовать, то можно получить прилизанные волосы вообще без объема.

А вот для усиления объема и плотности пены в рецепты часто добавляют такие ПАВ, как Коко бетаин или Amilite. Именно они могут усиливать пенообразование всей формулы даже при добавлении всего 1-3% данных раствором в рецептуру. 

Как составить рецепт шампуня, если вы кремовар-новичок

Если вам пока тяжело и страшно разбираться с составлением формулы шампуней, мы поделимся лайфхаком – покупайте готовые премиксы разных видов ПАВ, которые производитель сбалансировал по составу и смешал вместо вас. В магазине Beurre вы можете купить две готовые смеси ПАВ

  • Plantapon SF - смесь анионных, амфотерных и неионогенных ПАВ, которая позволяет получить обильную устойчивую пену с хорошими очищающими свойствами. Вы можете не добавлять никакие другие ПАВ, или ввести только Lamesoft для добавления смягчающих свойств и повышения густоты готового средства.
  • Plantapon PSC - смесь анионных и неионогенных ПАВ, которая требует добавления амфотерного ПАВ. Здесь отлично подойдут Кокок бетаин или Кокамидопропилбетаин, а 1-2% Lamesoft поможет смягчить формулу и добавит ей густоты.

Вы можете начать свой путь по приготовлению шампуней именно с этих баз, либо с наших рецептов шампуней на youtube-канале «Косметическая кухня Beurre». В любом случае не бойтесь пробовать и экспериментировать и для начала не делайте больших порций. А в следующих статьях мы расскажем про не менее важные составляющие для шампуней – активы, загустители, консерванты и хелаторы.

Подписывайтесь на наш телеграм канал, где публикуются самые интересные новости, а также уведомления о скидках, выходе новых видео-уроков, а также публикации статей.

Написать отзыв
Рекомендуемые товары
ПАВ COCO GLUCOSIDE (КОКО ГЛЮКОЗИД) 100 г.
ПАВ COCO GLUCOSIDE (КОКО ГЛЮКОЗИД) 100 г.

Растительный ПАВ кокоглюкозид для шампуня ПАВ кокоглюкозид (coco glucoside) является природным, неионным поверхностно-активным веществом. Он очень мягкий и представляет собой один из самых нежных сурфакантов, что делает его идеальным компонентом для всех пенообразующих и очищающих средств. Коко глюкозид полностью биоразлагаем и одобрен EcoCert.  Характеристика компонента и особенности..

54.00 грн.

ПАВ DECYL GLUCOSIDE (ДЕЦИЛ ГЛЮКОЗИД) 100 г.
ПАВ DECYL GLUCOSIDE (ДЕЦИЛ ГЛЮКОЗИД) 100 г.

Растительный ПАВ децилглюкозид для шампуня Натуральный ПАВ Децил глюкозид имеет растительно происхождение и обладает высокими пенобразующими характеристиками. Также он известен под названием Mousse de Sucre. Данный ПАВ прекрасно подходит в пены для ванн, пенки для умывания, а также для повышения пенности смесей из других ПАВ. Хорошо переносится всеми типами кожи, включая чувствительную, по..

52.00 грн.

ПАВ AMISOFT CS-22 (АМИСОФТ) 50 г
ПАВ AMISOFT CS-22 (АМИСОФТ) 50 г

Натуральный аминокислотный ПАВ AMISOFT CS-22 из L-глутаминовой кислоты Магазин Beurre предлагаем вам купить гипоаллергенное и экологически чистое поверхностно-активное вещество для производства натуральной косметики, источником получения которого является Л-глутаминовая кислота. ПАВ Amisoft CS-22 - это слабокислое вещество, которое не пересушивает кожу и совершенно не раздражает слизистую глаза..

117.00 грн.

ПАВ PLANTAPON SF (ПЛАНТАПОН) 200 г
ПАВ PLANTAPON SF (ПЛАНТАПОН) 200 г

Готовая композиция ПАВ для приготовления безсульфатной косметики Многие из Вас, начав создавать очищающую косметику своими руками, сталкиваются с вопросом "а зачем мне в рецепт добавлять разные виды ПАВ?". Ответ простой - правильное сочетание поверхностно-активных веществ из различных групп (анионных, амфотерных, неионогенных) позволяет получить обильную устойчивую пену с хорошим..

97.00 грн.

ПАВ PLANTAPON PSC (ПЛАНТАПОН) 200 г
ПАВ PLANTAPON PSC (ПЛАНТАПОН) 200 г

Сурфактант Плантапон PSC упростит создание очищающих средств в домашних условиях Plantapon PSC от ведущего немецкого производителя BASF - это экономичная «зеленая» композиция ПАВ, которая представляет собой готовую смесь неионогенных и анионных ПАВ с отличными пенообразующими свойствами, что значительно упрощает изготовление моющих средств, таких как шампуни, гел..

96.00 грн.

ПАВ AMILITE GCS-12K 50 г
ПАВ AMILITE GCS-12K 50 г

Натуральный аминокислотный ПАВ Amilite GCS-12K на основе глицина Amilite GCS-12K - мягкое очищающее поверхностно-активное вещество из глицина, основной аминокислоты, входящей в состав человеческого коллагена, и жирных кислот. Серия ПАВ Amilite G была разработана как концепция увлажнения через очищение. Уникальная мягкость и свойство создавать кремообразную объемную и упругую пену сделало ПАВ Ам..

123.00 грн.