Словарь начинающего кремовара: что все это означает?

Бывает так: вы читаете описание нового актива и встречаете там совершенно незнакомые слова как рекомендации по работе с ним. Например, в описании могут встречаться фразы: "не совместим с акрилатами, полимерами" или "добавление электролитов может снижать вязкость готового продукта". А еще встречаются слова вроде "органические растворители", "буферные растворы", "хелаторы" и прочие термины, которые могут отпугнуть начинающего кремовара.

А на самом деле все не так сложно и многие косметические термины когда-то вы даже слышали на курсе школьной химии, давайте же разберемся в этом вместе.

Что такое растворители в косметике и зачем они нужны

В косметической промышленности одни компоненты растворяют в других для того, чтобы правильно все смешать и получить стабильную косметическую формулу. Чаще всего встречаются либо гидрофильные компоненты (то есть водорастворимые), либо липофильные компоненты (то есть жирорастворимые). Поэтому и самыми распространенными растворителями являются вода и масла (или эмоленты). Предварительное растворение компонентов в рекомендуемой среде способствует его более равномерному распределению и предотвращает, например, выпадение в осадок или жирные капели на поверхности водного средства. Но иногда в технической документации по работе с сырьем мы можем столкнуться с такой фразой, как "растворяется в органических растворителях", но какие именно компоненты понимаются под словосочетанием "органические растворители"?

Органические растворители

Органические растворители - это по большей части жидкие летучие химические вещества органического происхождения с характерным запахом, которые способны растворять разнообразные компоненты и материалы. Это достаточно объемная группа веществ, эффективных по отношению к значительному перечню твердых соединений: и низкомолекулярных, и полимеров (смолы, краски, лаки, резина, каучук, пластмассы). Они растворяют, способствуют экстракции, обезжиривают, промывают, и др. Органические растворители (ОР) имеют различные классификации, в зависимости от того, что лежит в основе разделения: химическая структура, физические характеристики или другие показатели.

Чаще всего органические растворители различают по их химическому происхождению:

• спирты;
• кетоны;
• эфиры (простые и сложные);
• углеводороды;
• галогеносодержащие;
• другие.

В косметических средствах обычно используют ОР из категории спирты. Сюда относится самый популярный компонент глицерин (да-да, это трехатомный спирт). Разнообразные гликоли (спирты, которые содержат две гидроксильные группы -OH): пентиленгликоль, пропиленгликоль и его растительный аналог пропандиол. Ну и конечно простые спирты, такие как изопропиловый и этиловый.

Если глицерин и гликоли активно встречаются в составе косметических средств, так как кроме свойств растворителей они выступают в качестве увлажнителей, смягчителей, проводников активов, то обычный спирт все стараются обойти, из-за его вероятного вредного воздействия. Но действительно ли он вреден? Давайте разберемся.

Конечно, спирт подсушивает кожу, однако именно это его свойство пригодится в средствах для жирного типа кожи (к тому же спирт прекрасно растворяет салициловую кислоту). Как показывают исследования in vitro (на изолированных клетках), спирт может привести к смерти клетки или активизировать воспалительные процессы, но при прямом и длительном воздействии. В реальной же жизни, спирту необходимо преодолеть плотный роговой слой, что крайне трудно, дополнительно учитывая быстрое испарение спирта с кожи при нанесении.

Поэтому при правильной дозировке и назначении спиртосодержащих средств, их вредное действие крайне низкое.

Солюбилизаторы в формулах натуральной косметики

А что же делать, если необходимо растворить жирорастворимый актив в водной среде. Здесь нам на помощь приходит ряд других косметических растворителей или другими словами их еще называют солюбилизаторы. Подробно что такое солюбилизатор мы рассматривали в отдельной статье (читаем здесь), а сейчас мы просто поделимся списком популярных солюбилизаторов:

• ПЭГ-40 (гидрогенизированное касторовое масло)
• полисорбат-20 и полисорбат-80
• водорастворимые масла
• пентиленгликоль
• Resassol VPF.

Именно с помощью этих волшебных ингредиентов у вас получится растворить жирорастворимые компоненты и далее добавить их в воду.

Полимеры и сополимеры в косметике

Полимеры составляют второй по величине класс ингредиентов в косметике и средствах личной гигиены. С точки зрения химии, полимеры - это высокомолекулярные молекулы, состоящие из множества повторяющихся отрезков (мономеров), обычно расположенных в виде цепи.

Сополимеры - это разновидность полимеров, которые отличаются тем, что их макромолекулы состоят из разных структурных звеньев.

Действительно, полимеры содержатся в продуктах для волос, таких как шампуни, кондиционеры, средства для восстановления кончиков волос, краски для волос, увлажняющие маски, фиксирующие гели; в продуктах по уходу за кожей, таких как жидкое мыло, увлажняющие лосьоны, солнцезащитные кремы; а также продукты, используемые для ухода за ногтями, макияжа и парфюмерии

Каждый из этих продуктов имеет различные функции и сферы применения, что обуславливает разнообразие действия полимеров. Поэтому в косметических рецептурах их структурное разнообразие используется для выполнения различных функций: как модификаторы реологии, загустители, стабилизаторы и дестабилизаторы пены, эмульгаторы, фиксаторы, кондиционирования и пленкообразователи.

Полимеры классифицируют следующим образом:

• синтетические: силикон, полиэстер, полиамид, полоксамер, полиакрилат, полиэтиленгликоль, и др;
• полусинтетические: ацетат целлюлозы, нитрат целлюлозы, другие производные целлюлозы;
• природные: полисахариды, ксантановая камедь, альгинатная кислота, хитозан, целлюлоза, коллаген, шелк, гиалуроновая кислота.

Немножко детальнее рассмотрим некоторые популярные полимеры.

Полиакрилаты

Полиакрилаты - это чаще всего водорастворимые полимеры, которые являются производными карбоновых кислот. Их используют как загустители в косметике, ведь акрилаты образуют вязкие, прозрачные и не липкие гели. Они также способны уменьшать липкость таких компонентов как, например, глицерин. Однако нужно понимать, что сами полиакрилаты не относятся к быстроразлагаемым продуктам. Поэтому если вы производите натуральную биоразлагаемую косметику - лучше использовать растительные гелеобразователи с высокой степенью разлагаемости, например, ксантановую камедь.

Также при работе с акрилатами важно учитывать, что есть активы, которые с ними несовместимы, например в случае добавления солей пирролидоновой кислоты (PCA), обычно это цинк или медь PCA, с которыми вязкость гелей на полиакрилатах резко снижается.

Целлюлоза и ее производные

Целлюлоза - один из широко используемых природных полимеров. Однако целлюлоза сама по себе нерастворима в воде и поэтому не может использоваться в косметических целях в натуральной форме. Она нуждается в химических модификациях, таких как, например, реакции замещения. При химической модификации фибриллы целлюлозы создают продукты, не раздражающие кожу, с хорошим растеканием и сенсорикой для кожи.

Анионные модифицированные полимеры целлюлозы используются как загустители для повышения вязкости и стабильности косметических формул. А например, катионный полимер гидроксиэтилцеллюлозы, названный поликватерниум-10, широко используется в средствах для ухода за волосами, поскольку он обладает антистатическими и увлажняющими свойствами, а также делает волосы гладкими и блестящими.

Целлюлоза также славится тем, что ее можно комбинировать с другими природными полимерами для косметического применения.

Что такое электролиты и зачем они в косметике

Электролиты представляют собой минеральные соединения, которые способны проводить электричество. Обычно они находятся в крови и тканях в виде растворов солей. Такие компоненты способны перемещать питательные вещества и влагу в клетку и выводить из клеток продукты метаболизма. Электролиты стали одним из новых трендов в косметической промышленности последних лет.

Электролиты в косметике часто используются как увлажнители, которые помогают сбалансировать уровень увлажненности кожи и обеспечить ее необходимыми питательными веществами. Электролиты также могут помочь регулировать pH кожи и уменьшить воспаление. Помимо увлажняющих свойств, они также обладают антибактериальным и противовоспалительным действием. Это делает их интересными для ухода за кожей против загрязнения, поскольку они могут помочь защитить кожу от частиц грязи в воздухе.

Самые распространенные электролиты в косметике - это соли кальция, калия, натрия и магния. И конечно же, вы слышали о таком компоненте, как лактат кальция! Именно он делает альгинатные маски такими, как все мы любим, и это тоже электролит. Сульфат магния, та самая английская соль или магнезия, которая так замечательно расслабляет мышцы, да, это тоже электролит. И не стоит забывать об атомизированной морской воде, которая представляет собой кладезь минералов и так часто включается в рецепты тоников, тонеров и серумов для увлажнения и сохранения влаги в коже.

Одними из распространенных сейчас электролитов являются MgPCA и NaPCA. Это магниевая и натриевая соли пирролидонкарбоновой кислоты, которые составляют часть межклеточного матрикса нашей кожи. Поэтому эти электролиты имеют большое влияние на естественный фактор увлажнения нашей кожи. Также часто используют лактат натрия - натриевую соль молочной кислоты, вырабатываемую нашей кожей для поддержания физиологического pH и сохранения влаги. Кроме того, увлажняющий агент подавляет рост микроорганизмов, которые являются чужеродными для кожи.

Однако при добавлении электролитов в косметические формулы нужно помнить, что их наличие в рецепте может снижать вязкость готовой косметики или вообще расслоить формулу, поэтому обязательно проводим тестирование. Часто в рекомендациях по изготовлению косметики мы встречаем рекомендации по введению электролитов на последней стадии изготовления, то есть когда эмульсия или гель уже готовы и стабильны.

Что такое буферный раствор

Главная задача буферного раствора - поддерживать и стабилизировать pH готового косметического средства. Это очень важно, поскольку многие активы (консерванты, ПАВ) работают только при определенном уровне pH. Также определенный pH есть у кожи и, чтобы косметическое средство не раздражало кожу и работало, кислотно-щелочной баланс кожи и крема должны быть близкими по значению.

Обычно буферный раствор - это водная смесь низкой концентрации кислоты и ее соли или щелочи и ее соли. Например, в магазине Beurre вы можете купить цитрат натрия - это соль лимонной кислоты. Чтобы создать на его основании буферный раствор, его нужно растворить в воде и добавить туда лимонной кислоты в определенных пропорциях. Более подробно о буферных растворах мы описали в отдельной статье (читайте здесь)

Что такое хелаторы и зачем они в косметической формуле

Хелатирующее вещество (хелатор, chelating agent) - это вещество, которое может вступать в реакцию с ионами металлов, в результате образуются хелаты - соединения, которые не способны вступать в реакцию с другими веществами в вашем средстве. Возможно чаще вы сталкивались с синонимом этих веществ - комплексообразователи. По сути хелатирующие вещества связывают ионы металлов, не давая им испортить вашу косметику. Отсюда и свойства хелатора, которые:

• стабилизируют систему в целом, не дают некоторым активам выпадать в осадок
• препятствуют разложению компонентов и окислению масел
• увеличивают срок годности косметического средства
• обладают дополнительными косметическими свойствами (это касается только натуральных хелаторов).

О хелаторах в косметике вы можете почитать в нашей статье по ссылке, а ниже вы приведем список самых популярных хелатных агентов:

• Dermofeel PA-12 (Sodium Phytate)
• Dermofeel PA-3 (раствор Sodium Phytate со спиртом)
• Tetrasodium EDTA
• Цитрат натрия
• Глюконолактон
• а также в ассортименте магазина BEURRE есть 2 консерванта, которые обладают хелатирующими свойствами, это Cosphaderm LEO (благодаря Каприлгидроксамовой кислоте в составе) и Geogard ultra (благодаря глюконолактону в составе).

Надеемся, что после этой статьи "страшных" терминов из сферы производства косметики у вас стало меньше. И теперь технические тексты для вас станут более понятны, а создание стабильных и эффективных средств облегчится в разы.

© beurre.ua

Все материалы являются объектами авторского права. Запрещено использовать (копировать, распространять, изменять и т.п.) материалы сайта beurre.ua без предварительного согласия.